Bio Farm: Fattoria возле Pisa в Toscana, Volterra
Bio Farm
Ферма, на которой наша семья работает с 1986 года. Это поместье площадью сто акров, которое мы решили сохранить в первозданном виде, как это было всегда: без интенсивного выращивания, химических удобрений или пестицидов, но абсолютное уважение к земле, гармонизирующее деятельность с балансом. природы, поэтому несколько лет земля сертифицирована итальянской ассоциацией органического земледелия AIAB.
Существует короткая цепочка поставок оливкового масла: dall'oliveta на мельницу, холодная и до нашего стола. Ульи мед дают нам нетронутым. Подсолнухи, пшеница, полба, ячмень, люцерна, засеянная органическими и лесными желудями, кормят животных, мы выращиваем кабанов, ланей, косуль и фазанов, чтобы их мясо было полезнее франкистской кухни и вкуснее. Есть луг, пастбище и леса высоких деревьев, которые дают нам ароматные дрова для камина на кухне. Здесь есть друзья-лошади, коза Орнелла, цыплята, поросята Синта Сенезе, собака и наши милые коты... Особенно благоприятный микроклимат, высота над уровнем моря около 300 метров и бриз с моря благоприятствуют сухому и солнечному климату. Гумберт всегда рад объяснить различные отчеты об этой прекрасной земле, человеческие истории и легенды, которые он узнал за двадцать лет ... и если недостаточно ... покататься на тракторе с Франко или отправиться на сафари ... для взрослых и детей. лучший!
Выберите жилье
- Total: € следующий