Тоскана Италия отдых в Agriturismo, Агротуризмы, Ферма Holiday, Виллы, Гостиница, Кровать и завтрак

Информация и описание

Все разные культуры, которые встречались на Сицилии на протяжении веков, дали жизнь большому гастрономическому разнообразию , что вы абсолютно должны попробовать, если вы в отпуске в этом прекрасном регионе.

Здесь вы найдете некоторые из самых типичных блюд, которые нельзя пропустить, и города, где вы можете попробовать их во время праздника питания и вина на Сицилии или в выходные, которые мы рекомендуем вам провести во время пребывания в одном из наших Agriturismo с бассейном , B & B , Дома для отдыха, Виллы и типичные сооружения .

Что есть на Сицилии

Что касается местных деликатесов, Палермо является обязательным для уличной кухни. Среди открытых рынков Ballarò и Vuccirìa вы можете попробовать u pani ca 'meusa , сэндвич, наполненный селезенкой и другими внутренностями вареной телятины , хлеба и панелей , сэндвич-кунжут, наполненный блинами из муки грубого помола и sfincione , тип местной пиццы с томатным соусом, луком, анчоусами, орегано и кациокавалло.

Трапани славится пестой аллой ловушкой , особым песто, приготовленным с базиликом, миндалем и томатом, а для кус-кус - типичное блюдо сицилийской кухни, унаследованное от арабов, приготовленное с вареной манной крупой и приправленное местным рыбным бульоном. Не пропустите Cous Cous Fest в Сан-Вито-ло-Капо . В кухне Трапани также есть много красных блюд из тунца . Ближайший остров Фавиньяна на самом деле известен своим тунцом, а очень популярным продуктом является бутылка , полученная из яиц тунца и используемая в качестве приправы для спагетти.

Агридженто заслуживает посещения не только для Долины Храмов, но также для макко с фасолью , сливок из сушеных овощей, к которым добавляются свекла и оливковое масло, для кавалелли all'agrigentina с баклажанами и рикоттой салата и другими двумя первыми курсы: макароны с артишоками и макаронами с бобами и рикоттой . Все блюда бедной крестьянской кухни сделаны из нескольких ингредиентов, но очень питательны.

В районе Рагузы преобладают хлебобулочные изделия. Чтобы попробовать куддуру , сладкий или соленый пончикный хлеб и скаччию , многослойную фокачча, наполненную рикоттой, колбасой, томатом, луком и баклажаном.

Сиракузская провинция славится производством самых известных сицилийских продуктов: помидорами Пачино , лимоном Сиракуз , красным апельсином Сицилии , миндалем Аволы, с которым производится известная миндальная паста . Также знаменитая паста alla Norma , приготовленная из томатного соуса, базилика, рикотта салата и баклажанов и капоната , приготовленная из баклажанов и других овощей, приготовленных по всему острову во многих вариациях.

В Катании , как и на всей территории острова, мы едим арансини, которые здесь имеют коническую форму, а не сферическую и приготовлены с различными приправами: помимо классических с мясным соусом и моцареллой и ветчиной, есть те, с баклажанами и с фисташковой краской Бронте.

Сладкий зуб не может пропустить Модику , где на протяжении веков шоколад был изготовлен с уникальным вкусом и консистенцией, приготовленным со смесью какао и сахара, и Эриче по вкусу мозаики .
В Бронте знаменитый фисташник выращивается с уникальным вкусом благодаря близости Этны и тому факту, что он не собирается каждый год, оставляя время на землю, чтобы восстановить все свои свойства. Этот фрукт используется для приготовления мороженого, печенья, кремов и шоколада. В то время как район Мессины является лучшим местом, где можно отведать знаменитую сицилийскую граниту с бриосцией .

В дополнение к еде, Сицилия также предлагает отличные вина для доков : среди красных Nero d'Avola , среди белых Grecanico, а затем отличные сладкие ликерные вина, Zibibbo, Marsala и Passito di Pantelleria , чтобы сочетаться с канноли и кассатом.

Посмотрите на нашем веб-сайте Agriturismo с рестораном и с типичными продуктами, где можно провести еду и вино на Сицилии !