Этот фермерский дом расположен на холмах Сант-Алессио, в 4 км от Лукки и в 25 км от моря Версилии , в прекрасном панорамном месте , на улице Виа делла Пьеве С. Стефано, которая... Подробнее

Этот фермерский дом расположен на холмах Сант-Алессио, в 4 км от Лукки и в 25 км от моря Версилии , в прекрасном панорамном месте , на улице Виа делла Пьеве С. Стефано, которая является частью маршрута «Страда дель Вино» .

Недавно был завершен ремонт старого фермерского дома, который сохранил сельскую атмосферу своего происхождения. Были созданы пять комнат с собственной ванной комнатой и другие помещения для общего пользования гостей : приемная, комната для чтения и отдыха , кухня с печью для завтраков , приготовленных Катериной.

Обстановка всех комнат соответствует деревенскому стилю Лукки. В различных местах общего пользования выставлены старинные инструменты для обработки вина и полей.

Управление компанией является семейным и осуществляется нынешним арендатором Паоло, которому помогает его жена Катерина. Гостеприимство , которое они предлагают, простое , но очень дружелюбное и удобное .

Гости могут провести спокойный отдых с приятными прогулками по окрестностям, богатым лесами , старинными виллами и фермами. Горные велосипеды можно взять напрокат для экскурсий по окрестностям или до близлежащего Речного парка .

Ферма простирается на 8 гектаров виноградников, оливковых рощ и овощей, типичных для сельского хозяйства Лукки .

Виноград выращивают на этой ферме уже несколько столетий, о чем также свидетельствуют некоторые древние кадастровые карты и старые инструменты, найденные для собственного производства. Для плодородия почвы и хорошего самочувствия растений используют биодинамические препараты и фиточаи. Все процессы, от обрезки до сбора урожая, выполняются лично и вручную.

Производимые вина: IGT TOSCANA ROSSO "Chiesino" , произведенные в основном из Санджовезе и Канайоло, и в небольшом проценте из Мерло и Сира , а также IGT TOSCANA BIANCO "Chiesino" , произведено на 2/3 из винограда Верментино. и 1/3 винограда сорта Треббьяно Тоскано.

За несколько лет ферма стала производителем оливкового масла первого холодного отжима . Методы обработки, особенно сбор урожая и прессование, гарантируют, что это масло ценится во всех его качествах, что делает его здоровым и настоящим продуктом .

Выращиваемые овощи являются типичными для региона : помидоры канестрино, лук лука, кабачки и арберелло, черная капуста, различные салаты и, конечно же, фасоль каннеллино, которая на протяжении многих десятилетий является основным продуктом компании.

В саду фермерского дома есть небольшой сад с травами, наводящий на размышления как по цвету, так и по запаху.
Важным является небольшой фруктовый сад , в котором были посажены некоторые исчезающие растения, в том числе яблоня-кабачок и яблоко Кашана . Паоло и Катерина ждут вас в своем доме, счастливы иметь возможность лично рассказать вам о рождении и развитии этой небольшой компании, о которой они заботятся с любовью к земле и природе, переданной им теми, кто предшествовал их.

Можно купить фермерские продукты: вино, масло, овощи.