Our productions: Agriturismo возле Salerno в Campania, Torchiara
Our productions
Мед миллефиори: Мед миллефиори, с его ароматом и нежным вкусом, получают из нектара, собираемого пчелами на большом количестве цветов на полях весной. Не изменились ферменты и питательные свойства.
Соттоли и Соттацети: это традиционная консервация овощей нашего огорода: баклажаны с филе и перцем, консервированные в стеклянных банках. Мы также производим фасоль, морковь, помидоры, огурцы и др. Под маслом и уксусом ... В зимние месяцы выращивают тыкву, репу, брокколи и брокколи, цветную капусту, артишоки.
Свежая паста: из простых ингредиентов (мука, соль, вода) вы получите отличную свежую пасту: фузилли, каватиелли, клецки, лапшу, лазанью. Добавив свежую рикотту, вы также получите фаршированную пасту: знаменитые равиоли.
Джемы: Мы производим джемы, приготовленные только из плодов наших земель: абрикосов, персиков, слив, слив, вишен, инжира, винограда и т. Д. Варенье производится и консервируется традиционным способом без добавления добавок для консервирования и ограниченного использования. сахара.
Ветчина Чилентани: Производство свинины происходит каждый год в первые зимние холода, когда наше новое вино еще не закончилось: на самом деле, мясо обрабатывается с вином и ароматизаторами и копируется с оливковой древесиной. После нескольких месяцев высыхания его пылесосят.
Оливковое масло первого отжима: Оливковое масло первого отжима производится на нашей ферме путем холодного отжима оливок, поступающих исключительно с территории Салерно. Оливковые рощи, расположенные на холмистой местности на высоте около 200 метров. На уровне моря в основном состоят из ротонделлы.
Козий сыр: Мы производим только 100 ############### козьего сыра. Свежие сыры; Белый выдержанный сыр; Сыр с начинкой из рукколы; Сыр, фаршированный тимьяном; Сыр, фаршированный чили; Сыр, фаршированный йогуртом; Страккино; Рикотта.
Ликеры: для производства ликеров можно использовать ароматы любых фруктов и даже овощей. На ферме постоянно экспериментируют, чтобы создавать все новые и новые ароматы. Наше ремесленное производство меняется в зависимости от сезона, поэтому свежесть сырья остается неизменной. Мы используем только необработанные фрукты и овощи, чтобы сохранить полезные и питательные свойства продукта. Отсюда вы можете попробовать в конце трапезы и купить ликеры всех видов: от классических, таких как лимончелло, фенхель, мирт, дыня, лавр и мандарин; Самые инновационные вкусы, такие как «Руколино», ликер из базилика, индийский инжир, инжир, яблоко, артишок, гранат и многое другое ... Не пропустите великолепные кремы с лимоном, дыней и «фикчелло»!
Фруктовые соки: Фруктовая мякоть и сахар: нашим сокам больше ничего не нужно, приготовленным как однажды. Плоды, которые естественным образом растут на наших деревьях, варят целиком, измельчают и кладут в банки. Во время сервировки мякоть растягивается водой, чтобы получился сочный фруктовый сок! Наши напитки не содержат консервантов и сохраняют неизменными свойства и вкус фруктов.
Выберите жилье
- Total: € следующий