Wine Cellar: Relais возле Ragusa в Sicilia, Ispica
Wine Cellar
Отель Relais расположен посреди живописной сельской местности Иблеи, всего в нескольких минутах от золотого побережья Сицилии. Это идеальное место, где можно отведать местные продукты. Естественно, среди них вино является незаменимым ингредиентом, учитывая, что район DOC «Элоро и Ното» славится как Nero d'Avola, так и Moscato di Noto.
Погреб в цифрах: 30 га виноградников, Урожайность 40-80 центнеров с гектара, Годовой объем производства 120-130 тысяч бутылок, Даже у земли есть своя душа, Наша философия следует принципам биодинамического земледелия: помощь виноградные лозы, чтобы найти баланс между гармонией и природой, также вино выражает глубину характера земли, в которой оно производится. Кроме того, мы являемся первым винным погребом на Сицилии, который попытался производить вина DOC без добавления сульфитов.
Так что выбирайте Relais и вам будет казаться, что вы находитесь на курортной ферме на Сицилии, настолько прочной была связь с сельской действительностью этой территории. В ресторане будет чудесно отведать ОРГАНИЧЕСКИЕ продукты, выращенные непосредственно на нашей земле, в сопровождении вин DOC Nero d'Avola и Moscato di Noto.
Выберите размещение
- Total: € следующий