Products of the farm: Agriturismo возле Prato в Toscana, Montemurlo
Products of the farm
Оливковое масло первого отжима
прибл. 20 гектаров поместья используются фермой для выращивания оливок, из которых они производят оливковое масло первого холодного отжима. Масло, полученное методом холодного отжима по методам, обеспечивающим сохранение органолептических свойств, имеет показатель кислотности менее 0,4 %%%%%%%%%%%%%%############
В оливковой роще растет сорт оливок, известный как «Мельница Монтемурло», который, как считается, обладает терапевтическими свойствами для предотвращения рака, как показано в статье, опубликованной в выпуске «La Nazione» от 28 июня 2002 года.
Древесина
Основным видом деятельности компании является лесоводство: возделываемые леса делятся на участки, и каждый год деревья в одном секторе вырубаются, оставляя «направляющие» (т.е. одно дерево через каждые 10 метров), которые используются для направления -процесс выращивания; сектор снова будет готов к лесозаготовке через 15-18 лет.
Из лучших каштановых деревьев делают столбы, предназначенные для ограждений, опор для оливковых и виноградных лоз, балки для строительства, а обрезки предназначены для производства бумаги и извлечения дубильных веществ для кожевенной промышленности. Другие деревья, такие как индейский дуб, граб и бук, используются для дров.
Помимо оливкового масла первого холодного отжима, ферма также производит овощи в соответствии с сертифицированными методами органического земледелия.
Выберите жилье
- Total: € следующий